那覇市
牧志

アグー豚専門店 源

  • イートイン○
  • テイクアウト×
  • デリバリー×
ジャンル
  • 和食
  • 沖縄料理
  • ランチ
  • 夜ご飯

予約・ご注文はこちらから

沖縄の貴重なブランド豚であるアグー豚のバラ肉を使用した絶品しゃぶしゃぶ。

アグー豚の脂に詰まった旨みや甘みを味わえるのはもちろん、出汁にもこだわりたっぷりです。毎日徹底し4~5時間をかけ、じっくりと作り上げる“黄金のダシ”。
まずは、塩を少しだけ入れて“黄金の出汁”をそのまま…。その後、アグー豚を“黄金の出汁”にくぐらせて特製のタレで…。さらに紀州梅のたたきでくるんで…。
鍋の〆は【ソーキそば】【雑炊】

店舗詳細

住所

沖縄県那覇市牧志3-11-1 グランビル 2F

グーグルマップでみる

営業時間

11:30~24:00

駐車場

定休日

火曜日

公式ホームページ・SNS

新型コロナウィルス対策チェックリスト

基本的な対策

  • 従業員のマスク着用を徹底しています。
  • 従業員の手指消毒を徹底しています。
  • 入口及び施設内に手指の消毒設備を設置しています。
  • 入場者に対するマスクの着用お願いを周知しています。

店舗における予防対策

定期的な換気対策
  • 窓は二箇所以上空けて換気を徹底しています。
消毒およびその他の対策
  • 複数の人が高頻度に触れる、テーブル、ドアノブ、タブレット、メニューなどは特に注意して消毒しています。
その他の対策

店内の換気及び、アルコール消毒の実施。
従業員のマスク着用。
ソーシャルディスタンス確保のため、店内の一部座席の間隔を従来よりも離す等して、対策を講じております。

Webでの予約・ご注文

webでの予約・ご注文はこちらから